คอกเทลพันช์ตะไคร้

คุณประโยชน์ของคอกเทลพันช์ตะไคร้

  • ช่วยยับยั้งแบคทีเรีย ขับปัสสาวะ ลดคอเลสเตอรอล บำรุง สมอง บำรุงผิวพรรณ ฯลฯ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลพันช์ตะไคร้

  • ตะไคร้
  • องุ่นขาว
  • สาลี่
  • มะนาว
  • น้ำผึ้ง
  • น้ำตาลทรายแดง
  • เกลือ
  • น้ำสะอาด
  • น้ำแข็ง

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลพันช์ตะไคร้

  • ผัก ได้แก่ : ตะไคร้
  • ผลไม้ ได้แก่ : องุ่นขาว, สาลี่, มะนาว, น้ำผึ้ง

การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)

  1. ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
  2. หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
  3. ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  4. เทใส่ภาชนะ พักไว้

สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลพันช์ตะไคร้

  • ตะไคร้ 1/2 ส่วน
  • องุ่นขาว 1/2 ส่วน
  • สาลี่ 1/2 ส่วน
  • มะนาว 1/4 ส่วน
  • น้ำผึ้ง 1/4 ส่วน

วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลพันช์ตะไคร้

  1. นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
  2. ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
  3. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที